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孕妇可以适度吃南瓜花。南瓜花富含蛋白质、氨基酸、维生素、糖、脂肪和酶，具有很高的营养价值。首先，孕妇吃东西可以消除疲劳，增强体质，还能起到防止流产的作用。其次，南瓜花含有芦丁，芦丁在保护血管和心脏方面发挥重要作用。第三，能消除人体呼吸道和消化道的各种炎症，对乳腺炎、结膜炎等各种炎症有辅助治疗作用。